12-13-14 MARZO 2016
Si avvicina ormai l’attesissimo evento della Fiera Lombarda per eccellenza intitolata “Lombardia Carne” che dal 1870 anima il Foro Boario di Rovato – cuore della Franciacorta – due settimane prima di Pasqua.
La fiera avrà luogo dal 12 al 14 marzo presso il Foro Boario, in Piazza Garibaldi e il suo tema principale sarà la zootecnologia, fonte di ispirazione per allevatori, aziende e anche singoli consumatori.
Nella giornata di apertura, sabato 24 marzo, i visitatori potranno addentrarsi nella mostra delle macchine e delle attrezzature agricole, oltre ad assistere all’inaugurazione della 16° edizione del Concorso intitolato “El salam piö bu de la Franciacürta”.
Alle ore 10, i visitatori che lo desiderano, possono partecipare ad un interessante convegno su “l’allevamento del bovino da carne, tra prospettive di mercato e nuova pac” che si terrà presso la Sala Civica della Piazza.
Poco prima della chiusura serale della fiera, allievi e soci dell’ Associazione Norcini Bresciani, prepareranno una deliziosa salsiccia di castrato, accompagnata da ottime degustazioni.
Non dobbiamo però dimenticarci dei personaggi principali di questa rassegna, ovvero i suini, i bovini, gli equini e gli ovini che faranno il loro ingresso nella fiera prima dell’apertura.
Nella fiera saranno allestite delle mostre, tra cui la mostra mercato del bovino da carne e del vitellone da ristallo, lamostra mercato degli equini, la mostra mercato ovicaprina regionale e quella delle macchine agricole.